Focus sur les entreprises

Dossier Focus

Dans ce dossier, nous mettons l'accent sur des entreprises hors du commun. Elles occupent de nouvelles niches ou relèvent des défis particuliers.

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Gestion

Quand le verrat rencontre les truies… en taxi !

Dans sa porcherie de truies d’élevage, Peter Schmitz mise sur les nouvelles technologies. Par exemple, pendant que le verrat séduit les truies lors de son...

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Gestion

L’agriculteur qui bravait l’altitude

En 2020, Dominik Menn a construit une étable à 2126 mètres d’altitude. Dans un environnement assez éprouvant, où les habitants se font de plus en plus rare...

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Gestion

Une ferme qui fourmille d’idées

Une petite exploitation teste de nouvelles approches dans les domaines de l’énergie et de la sécurité alimentaire, et met la population en contact avec l’a...

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Gestion

Une diversité qui porte ses fruits

Il y a quelques années, les Weber ont abandonné la production laitière pour se consacrer uniquement à l’arboriculture. Depuis, ils misent entièrement sur l...

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Gestion

Une question de gestion

Avec ses 825 ha, l’exploitation agricole de l’établissement pénitentiaire de Witzwil est la plus grande de Suisse. La taille, les conditions de propriété,...

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Gestion

Investir dans le bien-être des animaux

« Depuis un an, je n’ai plus administré une seule goutte d’antibiotiques aux gorets. »

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Gestion

Communauté d’exploitation

Situé à Ernen, en Valais, le domaine de Berglandhof est géré par trois familles. Celles-ci ne se considèrent toutefois pas en premier lieu comme une commun...

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Gestion

La proximité avec la ville

La famille Jordi gère un domaine situé à proximité immédiate du centre-ville de Bâle. L’endroit est souvent très animé. Ce domaine est en effet situé au mi...

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