Investir dans le bien-être des animaux
« Depuis un an, je n’ai plus administré une seule goutte d’antibiotiques aux gorets. »
Dossier Focus
Dans ce dossier, nous mettons l'accent sur des entreprises hors du commun. Elles occupent de nouvelles niches ou relèvent des défis particuliers.
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Communauté d’exploitation
Situé à Ernen, en Valais, le domaine de Berglandhof est géré par trois familles. Celles-ci ne se considèrent toutefois pas en premier lieu comme une communauté d’exploitation, mais plutôt comme une communauté de vie fondée il y a plus d’un quart de siècle.
Un parfum de Texas
En Suisse, la production bovine a une longue tradition. La race Texas Longhorn, présente dans notre pays depuis 2004, n’en fait toutefois généralement pas partie. Susanne Sommer et Jürg Keller gèrent un domaine dans l’Emmental et font partie des quelques éleveurs·euses suisses de cette race.
La proximité avec la ville
La famille Jordi gère un domaine situé à proximité immédiate du centre-ville de Bâle. L’endroit est souvent très animé. Ce domaine est en effet situé au milieu d’une zone de détente très prisée de la population urbaine.