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Dossier Fokus Betriebe
Fokus Betriebe

Dossier Fokus Betriebe

In diesem Dossier stellen wir aussergewöhnliche Betriebe in den Fokus. Sie besetzen neue Nischen oder meistern besondere Herausforderungen.

Alle Artikel der Rubrik Dossier Fokus Betriebe

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Betriebsführung

Der Eber kommt im Taxi

Peter Schmitz setzt in seinem Zuchtsauenstall auf neue Technologie. Während beispielsweise der Eber bei seiner Vorbeifahrt im Taxi die Sauen berauscht, küm...
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Betriebsführung

Landwirt am Höhenlimit

Dominik Menn errichtete 2020 einen Stallneubau – auf 2126 m ü. M. An einem rauen Ort, der von Abwanderung geprägt ist, glaubt der Junglandwirt an die wirts...
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Betriebsführung

Der Hof, auf dem Ideen wachsen

Ein Kleinstbetrieb im Emmental testet neue Ansätze im Bereich Energie und Ernährungssicherheit und bringt Menschen mit der Landwirtschaft in Kontakt.
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Betriebsführung

Obstvielfalt statt Einheitsmilch

Vor ein paar Jahren haben Webers die Milchwirtschaft aufgegeben und Obstgärten ausgebaut. Seither setzen sie mit Äpfeln, Birnen, Kirschen, Zwetschgen und A...
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Betriebsführung

Quereinstieg der Städter

Neunzig Prozent der neuen Lernenden für den Beruf der Landwirtin oder des Landwirts sind Bauerntöchter und Bauernsöhne. Die Landwirtschaft findet aber auch...
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Betriebsführung

Der Doktor für Feld und Land

Für Landwirt Simon Briner war immer klar, dass er einmal den elterlichen Hof übernehmen würde. Davor hat er aber eine akademische Laufbahn eingeschlagen. H...
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Betriebsführung

Betriebsgemeinschaft

Der Berglandhof in Ernen im Wallis wird von drei Familien bewirtschaftet. Die Betriebsfamilien sehen sich aber nicht in erster Linie als Betriebs-, sondern...
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Betriebsführung

Texas liegt im Emmental

Die Schweiz ist ein traditionelles Rindviehland. Texas Longhorns trifft man jedoch selten an. Die Rasse ist hierzulande erst seit 2004 vertreten. Susanne S...
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Betriebsführung

Offene Türen als Betriebszweig

Die Familie Jordi betreibt ihren Hof in unmittelbarer Nähe zur Stadt Basel. Ruhig ist es da selten. Der Betrieb liegt mitten in einem Naherholungsgebiet de...
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