Dans le commerce de détail, chaque jour se termine avec son lot d’invendus encore tout à fait consommables. Volg montre comment il compte diviser par deux...
Continuer à lire
Autrefois, on y brûlait du mazout. Désormais, du bois de la région. La fromagerie de Doppleschwand (LU) mise sur une nouvelle centrale thermique à copeaux...
Continuer à lire
Le Lely Astronaut A5 Next représente la nouvelle génération de robots de traite. Sa caméra intégrée au bras du robot place l’œil de l’éleveur sous la vache...
Continuer à lire
Production végétale
Notre dossier montre comment les agricultrices et agriculteurs préservent la fertilité, préviennent l’érosion et favorisent la vie du sol.
Continuer à lire
Production végétale
Un sol fertile est bien plus qu’un support de production. Il retient l’eau, stocke du carbone, filtre les nutriments et abrite une multitude d’organismes v...
Continuer à lire
Production végétale
L’expérience de la famille Schluep montre qu’il est possible d’augmenter la quantité d’humus dans les sols même en pratiquant une rotation culturale intens...
Continuer à lire
Production végétale
En vertu des prestations écologiques requises (PER), il convient de prélever et d’analyser des échantillons de sol tous les dix ans. Si cette manière de fa...
Continuer à lire
Production végétale
Les vers de terre jouent un rôle aussi discret que primordial dans la fertilité des sols. Selon la catégorie écologique à laquelle ils appartiennent, ils o...
Continuer à lire
Production végétale
Les engrais verts et les sous-semis remplacent de plus en plus la jachère hivernale. Cette pratique a un effet notable : ces couverts végétaux protègent le...
Continuer à lire
Production végétale
Un lit de semence fin peut sembler idéal – mais le sol en paie souvent le prix fort. En effet, chaque intervention mécanique détériore la structure fragile...
Continuer à lire
Production végétale
Lourdes, les machines agricoles modernes exercent une pression croissante sur les sols. Des modèles plus légers n’étant guère envisageables, des solutions...
Continuer à lire
Production végétale
Un sol fertile est le fondement de notre alimentation. Pour qu’il le reste, la perte de nutriments doit être compensée par la fertilisation, tout en veilla...
Continuer à lire