Voyage des lecteurs·trices au Tyrol

1^er jour – dimanche 25 octobre 

Notre voyage nous conduira par le col de Resia jusqu’au village de Curon, célèbre pour son étonnant emblème : un clocher solitaire qui émerge des eaux du lac de Resia. Lors de la mise en eau du barrage du même nom, l’ancien village fut entièrement submergé et ses habitants durent être relogés. De ce dernier, seul le clocher est encore visible, rappelant ce chapitre singulier de l’histoire locale. En route vers notre prochaine étape, nous partagerons un agréable dîner tout en admirant les magnifiques paysages du val Venosta. En fin d’après-midi, nous rejoindrons la ville thermale de Mérano, riche d’une longue tradition d’accueil. Lors d’une visite guidée, nous découvrirons cette charmante cité réputée pour ses nombreuses attractions. Le soir, nous nous installerons dans les chambres et souperons ensemble à l’hôtel.

2^e jour – lundi 26 octobre

Nous visiterons la coopérative fruitière CAFA, la plus grande et la plus moderne des installations de tri de fruits au Tyrol du Sud. Cette région produit près de la moitié des pommes en Italie et occupe une place de pionnier dans la production fruitière bio. Chaque année, ce sont ainsi quelque 45 000 t de pommes, principalement des variétés Golden Delicious et Gala, qui y sont récoltées. Cette visite nous permettra de découvrir les coulisses du parcours hautement technologique de la pomme, du verger jusqu’à sa commercialisation. De retour à Mérano, le reste de la journée sera libre. Vous pourrez vous détendre dans le vaste espace bien-être des thermes ou partir à la découverte de la ville à votre rythme. Le souper sera servi à l’hôtel.

3^e jour – mardi 27 octobre

Nous visiterons la laiterie de Mila, située près de Bolzano. Fondée en 1962, cette coopérative rassemble quelque 2600 familles d’agriculteurs·trices de montagne du Tyrol du Sud. Transformant le lait selon un savoir-faire alliant tradition et innovation, elle propose une vaste gamme de produits laitiers de qualité. Lors d’un tour guidé, nous suivrons le parcours du lait de cette région, depuis sa livraison jusqu’à sa transformation en produits finis. Nous prendrons ensuite la route vers Caldaro, où nous serons attendus pour une authentique expérience de Törggelen, une tradition sud-tyrolienne conviviale associant spécialités régionales et dégustation de vins. En fin de journée, nous retournerons à notre hôtel à Mérano pour le repas du soir.

4^e jour – mercredi 28 octobre

Cette journée sera entièrement libre afin de profiter des installations de l’hôtel et des thermes de Mérano. Le souper sera servi à l’hôtel.

5^e jour – jeudi 29 octobre

Après le petit-déjeuner, nous prendrons la route du col du Brenner en direction d’Innsbruck, où nous verrons le tremplin de saut à ski du Bergisel, qui domine majestueusement la ville olympique. Lors d’une visite guidée, nous découvrirons l’univers de cette discipline à travers des anecdotes captivantes sur les compétitions, les entraînements et les émotions vécues au sommet du tremplin. Un ascenseur à plan incliné nous conduira en seulement deux minutes à quelque 250 m au-dessus d’Innsbruck. Nous y profiterons d’une magnifique terrasse panoramique offrant une vue à 360° sur la ville et les sommets environnants. Nous partagerons ensuite un dîner au restaurant panoramique « Bergisel Sky ». L’après-midi, nous reprendrons la route en direction de nos différents lieux de prise en charge.