La population suisse est consciente du problème des déchets alimentaires. Pour autant, nos concitoyennes et concitoyens sous-estiment largement l'influence qu’eux-mêmes ont sur ce phénomène.

Des échantillons aléatoires provenant d'organisations de consommateurs suisses montrent que les légumes non façonnés ont largement disparu des magasins à nouveau.