Poussin

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Seuls les poussins femelles doivent encore éclore

Dans les deux couvoirs conventionnels suisses, le sexe sera déterminé dans l'œuf à partir de fin 2023, de sorte que seuls des poussins femelles vont encore éclore. L'association des producteurs d'œufs suisses GalloSuisse a présenté les détails de cette solution à la filière des œufs lors d'une table ronde. Cette alternative à la mise à mort des poussins peut être réalisée si les commerçants d'œufs, le commerce de détail et les consommateurs soutiennent cette solution.

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