Volaille

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La production d’œufs suisses en danger

Moins d'œufs suisses, mais aussi moins d'œufs suisses bio: telle serait l'une des conséquences de l'initiative pour une eau potable propre, si elle était acceptée. Les poules suisses devraient manger exclusivement des aliments produits sur l’exploitation ou à défaut les agricultrices et les agriculteurs devraient renoncer aux paiements directs. Cela se traduirait par une augmentation des importations de l'UE, une diminution du bienêtre animal et une hausse des prix des œufs suisses, sans aucun avantage pour l'environnement. Pour attirer l'attention sur la situation, les producteurs d'œufs suisses ont distribué les derniers œufs suisses le 5 mai sur la Waisenhausplatz à Berne.

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Schwan_Pixabay_ S. Hermann & F. Richter

Grippe aviaire dans la région du lac de Constance

Un cygne a été testé positif à la grippe aviaire à Constance (Allemagne). La probabilité que la maladie gagne la Suisse est élevée. L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) appelle les détenteurs de volailles à prendre des mesures préventives.

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Elevage des poulettes

Une phase de production rentable passe par un élevage approprié. Pour mettre à profit le potentiel génétique au cours de la phase de ponte, il est important d’adapter de manière optimale le programme de luminosité et l’alimentation au cours de la première partie de la phase d’élevage.

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Appel à la vigilance des détenteurs de volaille

Depuis le mois d’octobre, les cas de grippe aviaire chez les oiseaux d’eau sauvages ont fortement augmenté dans le nord de l’Europe et touchent à présent aussi les volailles domestiques. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires appelle les détenteurs de volaille à porter une attention particulière aux mesures de prévention. Cette maladie ne se transmet pas à l’être humain.

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