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Der Geflügelfleischtrend hält an. Seit 2015 ist der Pro-Kopf-Konsum in der Schweiz um rund 31 % gestiegen. 2024 wurde mit fast 16 kg Geflügelfleisch pro Ko...

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Lohmann-Dual: Das Huhn für beide Zwecke

Seit 2026 verzichtet Bio Suisse vollständig auf das Kükentöten. Ein Lösungsansatz sind Zweinutzungshybriden wie das Lohmann Dual. Hennen liefern Eier, Hähn...

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Histomonadose – was hilft dem Geflügel?

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Einstieg in die Geflügelproduktion

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Wachteln: klein aber oho

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Salmonellen im Geflügelstall

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