Anita Beck
Avec son mari Hans et leurs trois enfants Kilian 15, Simea 13 et Janis 10, Anita Beck (45) gère une exploitation laitière et agricole à Ramsei. C’est là qu‘a commencé, il y a 100 ans, l’histoire du succès du jus de pommes Ramseier. Les habitants de Ramsei s’en souviennent aujourd’hui encore. La famille Beck dispose elle-aussi d’un grand verger où elle cueille chaque année jusqu’à 6 tonnes de pommes pour le pressoir. Pour la paysanne le travail intense commence au printemps. Elle n’a plus le temps ni de jouer de la flûte de pan, ni d’aller au choeur gospel ou au fitness, hobbys auxquels elle se consacre en hiver.
