Nos chefs
Astrid Berweger
Astrid Berwerger (37) habite avec sa famille à Bietenholz Effretikon (ZH). Elle exploite environ 21 ha avec son mari Jürg et ses enfants Anja (7) et Jonas (4). Grâce au soutien important des parents leur magasin connaît un grand succès. L’élevage de vaches allaitantes, les grandes cultures et la culture maraîchère sont les principales branches d’exploitation. La courge est cultivée sur 40 ares. De tant en tant les Berwerger accueille un employé handicapé. Astrid Berwerger s’engage au sein du comité de l’association des paysannes zurichoises. Elle partage avec son mari la passion du théâtre.
