Nos chefs
Brigitte Arnold-Gisler
Nom/âge: Brigitte Arnold-Gisler (49), Grossobermatt, 6464 Spiringen
Profession: Paysanne
Famille: Mari Karl, 7 enfants (Erika 24, Pia 23, Daniel 22, Adrian 20, Dominik 17, Margrit 13, Theresli 9)
Exploitation: Exploitation située à 1600 m, 7 ha de surface exploitable, production laitière avec engraissement de veaux.
Hobbys: Broderie de chemises bergères d’Uri, danses en costumes traditionnels, couture, fleurs et jardin.
Film préféré: «Ueli, der Knecht».
Menu préféré: «Älplermakronen»
