Gâteau aux fruits de grand-mère

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Gâteau aux fruits de grand-mère
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Une recette de

Ingrédients

tasses de farine blanche

tasses de sucre

paquet de poudre à lever

paquet de sucre vanillé

1 prise

de sel

250 g 

de beurre

2 dl 

de jus de fruits ou de lait

oeufs

pruneaux, abricots, pommes ou baies

Recette

Bien mélanger tous les ingrédients secs. Faire fondre le beurre et le laisser un peu refroidir.

Ajouter le jus de fruits et les oeufs, brouiller. Ajouter le liquide au mélange de farine et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte.

Graisser la plaque et y répartir la pâte. Disposer les fruits sur la pâte.

Cuire environ 45 minutes au four préchauffé à 180°C.

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