Zutaten
4 |
Tassen Weissmehl |
|---|---|
2 |
Tassen Zucker |
1 |
Päckli Backpulver |
1 |
Päckli Vanillezucker |
1 Prise |
Salz |
250 g |
Butter |
2 dl |
Fruchtsaft oder Milch |
4 |
Eier |
Zwetschgen, Aprikosen, Äpfel oder Beeren |
Rezept
Alle trockenen Zutaten gut untereinander mischen. Butter flüssig machen und etwas auskühlen lassen.
Den Fruchtsaft und die Eier beigeben und verrühren. Alles zum Mehlgemisch geben und zu einem Teig verrühren.
Kuchenblech einfetten. Teig auf dem Kuchenblech verteilen. Mit Früchten belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 º Celsius etwa 45 Minuten backen.
