Nos chefs
Imelda Ammann
Imelda Ammann (54 ans) exploite le Lerchenhof à Turtmann (VS) avec son mari Marcel. L’exploitation s’étend sur 46 ha et compte 80 UGB. La fille d’Imelda, Michaela, est active dans la fabrication de «glace de la ferme». Imelda est responsable de la formation au sein de l’association des paysannes du Haut- Valais. Quand elle en a le temps elle s’adonne à la peinture et effectue des voyages.
