Nos chefs
Maya Probst Helfenstein
Famille:
Franz, son mari, et 4 fils (Lukas 18, Samuel 16, Theo 14, Felix 12)
Profession:
Enseignante à l’école primaire, aujourd’hui paysanne
Exploitation:
26 ha SAU. Vente directe , labyrinthe de plantes.
Engagement:
Présidente de «Bio Luzern»
Hobby:
Société de gymnastique, danse, lecture
Livre de chevet:
«Le principe Pippilotta: je façonne le monde qui me plaît» de Christine Weiner, Carola Kupfer.
Menu préféré:
Lasagnes
