Susanne est mère de trois enfants adultes. Avec son mari et son plus jeune fils, elle gère une exploitation agricole innovante et polyvalente dans le Weinland zurichois. Il y a un peu plus de 25 ans, elle et son mari ont été les pionniers de la culture de l’asperge en Suisse. La famille Spaltenstein cultive aussi des fraises, des framboises, divers légumes, des pommes de terre, des betteraves sucrières et des céréales. Susanne s’occupe du magasin de ferme ainsi que de la restauration et de la gestion du personnel. En outre, elle transmet ses connaissances et son expérience au Strickhof en tant que conseillère en développement des exploitations. Sa formation de coach lui permet d’aider les exploitations familiales dans leurs questions et préoccupations stratégiques et professionnelles. Elle se réjouit de façonner l’avenir avec la prochaine génération guidée par le principe : « J’aime ce que je fais ! »