Ursi von Euw

Ursi von Euw

Code postal/Lieu

Ingenbohl


Ursi von Euw (39 ans) exploite avec son mari Armin et ses trois enfants Damian (13), Thomas (11) et Erika (9) une exploitation laitière avec production fruitière à Ingenbohl (SZ). La diversité des tâches de cette paysanne diplômée est impressionnante: elle aide son mari à l’étable, puis s’occupe des poules avant de rejoindre le magasin à la ferme, très fréquenté. Mais tout cela n’empêche pas Ursi von Euw de passer du temps devant ses fourneaux. Durant ses rares moments de loisirs, elle s’adonne au chant et à la danse au sein d’un groupe folkorique, mais aussi à la promenade et à la lecture. Elle est également présidente des paysannes schwytzoises.

Recettes actuelles de Ursi von Euw

Strudel aux pruneaux

 

Strudel aux pruneaux

Gâteau aux prunes

 

Gâteau aux prunes

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