Steve Guerdat est un cavalier qui rencontre un grand succès en compétition. Il a déjà remporté de nombreux titres. L’obtention de telles victoires passe par des chevaux de très haut niveau, un entraînement intensif ainsi qu’un engagement de tous les instants. Mais comment sont nourris des chevaux de sport comme Bianca XXXIV ou Corbinian ?

En calculant ses coûts de production, Benno Elmiger a constaté qu’il gérait bien sa branche de production laitière. Parvenir à un tel résultat implique d’être très rigoureux, tant pour l’élevage du jeune bétail que pour l’analyse des données.

En Suisse, les dindes d’engraissement et les cailles d’élevage sont des productions de niche. Les consommateurs apprécient cependant de plus en plus la viande de dinde et les œufs de caille. Mais quelles sont les particularités de ces branches de production et à quoi faut-il être attentif en élevant ces deux espèces avicoles ?

La sécheresse de l’été 2018 a laissé des traces à l’échelle européenne. Les discussions sur le climat et celles en rapport avec l’approvisionnement futur en fourrages pour les animaux de rente sont omniprésentes. Les défis en rapport avec la logistique internationale ainsi que l’ouverture sur différentes origines ( culture ) prennent de plus en plus d’importance.

L’élevage en groupe répond idéalement aux besoins naturels des chevaux. Outre les nombreux avantages pour les animaux concernés, cette forme d’élevage réduit considérablement la charge de travail. La Protection suisse des animaux (PSA) a créé un label pour encourager l’élevage en groupe des chevaux.

Des chercheurs de l’Université de Berne ont voulu savoir comment les substances immunitaires passent dans le lait et comment la qualité du colostrum peut être améliorée. A cette occasion, ils se sont aussi penchés sur des questions pratiques telles que : « Dans quelle mesure les quantités de lait influencent-elles la qualité du colostrum ? » ou : « Est-il judicieux de traire complètement les vaches après le vêlage ? ».

Les traitements antiparasitaires ont déjà été abordés dans de nombreuses publications. Sans ces médicaments très efficaces, il serait pratiquement impossible d’élever des petits ruminants comme on le fait aujourd’hui. Lorsqu’on recourt à des antiparasitaires, il faut toutefois être particulièrement attentif.

Seize fois plus grande que la Suisse, la Birmanie (Myanmar) compte plus de 52 millions d’habitants de plus de 100 groupes ethniques. Les revenus issus de l’agriculture et du tourisme sont essentiels pour ce pays. En février 2018, la Revue UFA a organisé le quatrième voyage d’étude à destination de ce pays intéressant. Plus de 30 personnes y ont pris part.

L’engraissement bovin est une activité centrale d’UFA et ce depuis longtemps. Il y a 60 ans, les engraisseurs pouvaient déjà s’appuyer sur les compétences d’UFA. Cela fait également 60 ans que la confiance de la clientèle est récompensée par des performances de très haut niveau, comme le démontre l’analyse des résultats actuels et passés.

Dans de nombreuses régions de Suisse et d’Europe, la sécheresse estivale a été lourde de conséquences. Beaucoup d’exploitations manquent de fourrage. Il est d’autant plus important d’utiliser au mieux le fourrage de base disponible et de veiller à disposer de compléments appropriés aux fourrages grossiers.