Emanuel Kipfer permet à des milliers de faons de ne pas finir broyés dans les faucheuses. Il s’est taillé une solide réputation de pionnier de la tech dans les milieux agricoles et cynégétiques grâce à ses caméras thermiques et ses drones.

De février à mai, la saison d’agnelage bat son plein : un grand nombre de brebis y mettent au monde un à trois agneaux. Se pose alors la question de la manière et du lieu où engraisser ces animaux. Un certain nombre de décisions sont requises pour assurer une gestion réussie.

Programmés pour des travaux spécifiques, les robots autonomes actuels peuvent réaliser un travail du sol, un semis ou une récolte de fourrage avec les machines agricoles standards. Plusieurs modèles équipés de commandes d’un tracteur classique peuvent être con duits par une personne ou fonctionner de manière autonome, mais sous surveillance.

Si les êtres humains apprécient généralement l’arrivée de la période estivale, ce n’est par contre pas le cas des animaux de rente. Dans la pratique, on sous-estime souvent le stress thermique et les conséquences qui en découlent pour la santé et les performances des porcs et des bovins.

Durant les deux phases citées en titre, il est important d’exploiter le potentiel des remontes. De bons gains quotidiens ainsi que le développement de la programmation métabolique sont autant de facteurs qui permettent d’atteindre une efficience alimentaire élevée.

Le passage au robot de traite entraîne de nombreux changements. L’éleveur Martin Iseli explique comment il a vécu cette transition. Il revient aussi sur les expériences réalisées sur le plan de la santé, des performances et du comportement du troupeau.

Les installations de biogaz agricoles sont une mesure efficace pour atteindre les objectifs climatiques. Comment fonctionne une installation de biogaz et quels en sont les avantages ?

L’ordonnance sur les paiements directs contraint les agriculteurs à prendre en compte les seuils d’intervention lors de l’utilisation de produits phytosanitaires. Une telle démarche permet de diminuer l’usage de ces produits. Une actualisation de ces valeurs est cependant aujourd’hui nécessaire.

Les cerisiers en fleur annoncent la prochaine récolte. Dans la production de cerises, le choix de la variété est une des décisions les plus importantes, car il influe sur la commercialisation, les mesures de soin et la sécurité face aux risques.

Le fromage suisse est apprécié dans le monde entier. Quatre émigrants suisses expliquent comment ils ont créé leur propre fromagerie à l’étranger, quelles difficultés ils ont rencontrées à cette occasion et comment ils ont fini par réussir en adaptant leurs recettes aux spécificités régionales.