La main-d’œuvre compétente est rare. De plus, exerçant la plus rude des concurrences, le secteur de la construction fait de la recherche de saisonniers·ères agricoles l’un des douze travaux d’Hercule. Une enquête d’Agroscope montre que les facteurs déterminants pour une relation de travail réussie et de longue durée sont un salaire équitable et une bonne ambiance.

Aujourd’hui, le lait se trouve facilement. Mais il n’en a pas toujours été ainsi. Il fallait autrefois transporter le précieux liquide d’un point à un autre le plus rapidement possible. Plus tard, des inventeurs comme Pasteur et Appert l’ont rendu accessible à tout un chacun.

La révision de la loi sur l’aménagement du territoire (LAT) restreint les constructions hors des zones à bâtir pour freiner le mitage du territoire. Elle apporte aussi des améliorations pour l’agriculture, notamment en clarifiant les règles en vigueur pour construire les installations d’énergies renouvelables ou agrandir les bâtiments existants. A l’échelon de l’ordonnance, les choses ne sont pas encore claires.

Alliant agriculture traditionnelle et technique de pointe, la profession d’arboriculteur ou arboricultrice requiert un sens des responsabilités sans faille et un amour de la nature inconditionnel. Sandra Deringer est en troisième année d’apprentissage. Si elle a choisi ce métier, c’est pour la polyvalence et les challenges qu’il offre.

Dans le milieu équestre, un dicton bien connu dit : « Pas de sabot, pas de cheval ». Cette maxime s’applique aussi à l’élevage porcin. Le sabot du cheval et les onglons des bovins ont fait très tôt l’objet d’études approfondies, ainsi que de soins performants. Par contre, il y a moins de 50 ans que la science s’intéresse aux onglons des porcs et à leur santé.

Dans l’agriculture, la valeur de rendement n’est reconnue que si un investissement génère effectivement un revenu. Le Guide pour l’estimation de la valeur de rendement agricole, annexe de la loi fédérale sur le droit foncier rural (LDFR), définit quels investissements peuvent être estimés et comment. A l’avenir, les nouvelles approches devraient être davantage axées sur le revenu réalisable.

Swiss Expo est un concours bovin de réputation internationale ouvert aux éleveurs européens, un salon agro-technique destiné aux professionnels de la branche et une plateforme agricole ouverte également au grand public.

Heidi Garo est naturopathe et applique quotidiennement sa méthode alternative sur diverses espèces animales. Dans les cours qu’elle dispense aux agricultrices et aux agriculteurs, elle explique toutes les situations où l’on peut recourir à l’homéopathie.

Ces dernières années, mon troupeau laitier a été affecté par un nombre anormalement élevé d’avortements. Je m’en aperçois parce que des animaux contrôlés gestants par le vétérinaire sont à nouveau en chaleur quelques semaines après le contrôle de gestation. A quoi est-ce dû et que puis-je faire pour l’éviter ?

Le Mesurol est un désinfectant dont l’utilisation fait débat. Selon la décision prise par l’UE, ce désinfectant pourrait aussi être interdit en Suisse pour le maïs. Pour les producteurs de maïs, cela serait problématique sachant qu’il n’existe actuellement pas d’alternative à ce produit.