La conservation des ensilages en balles rondes exige un minimum d’air à l’intérieur des balles. De plus, la stabilité de la forme permet un meilleur stockage. Les différents systèmes de liage par film doivent permettre d’économiser des consommables, de travailler plus rapidement et de favoriser la qualité du fourrage. 

Plus le temps passe, plus l’attention accordée à la phase tarie croît. C’est que pendant ce temps où la production de lait cesse, la vache peut régénérer ses tissus mammaires et combler les carences en minéraux occasionnées lors de la lactation. En d’autres termes, elle peut se reposer. Quiconque veut des vaches saines, fécondes et à longévité élevée doit donc faire attention dès cette phase.

Ces 60 dernières années, la production laitière par vache a doublé et l’affouragement a beaucoup évolué. La vache est bien plus qu’un simple animal de rente. Malgré un contexte économique difficile, le bétail laitier est souvent considéré comme faisant partie intégrante de la famille.

En Suisse, la quasi-totalité des agricultrices et des agriculteurs loue des terres en fermage. Alors que dans certains cas l’objet affermé se limite à quelques ares, pour d’autres, le fermage porte sur un domaine entier. Mais quelle que soit la chose louée, un jour ou l’autre le bail arrive à son terme. Comment et quand faut-il préparer cette échéance? Dans quel état doit-on remettre la chose affermée?

Il n’existe probablement aucun autre met typiquement suisse qui connaisse autant de succès à travers le monde que le birchermüesli. Il a été inventé par Maximilian Bircher-Benner, médecin, fondateur de clinique, réformateur de la nutrition et pionnier de la condition physique. Aujourd’hui, on prépare surtout des variantes du bircher original.

La plupart des agriculteurs·trices ne prévoient de construire ou de rénover leur étable qu’une seule fois dans leur vie. Dans un projet de ce type, il ne s’agit pas seulement de simplifier les processus de travail : ils se doivent aussi d’assurer le bien-être des animaux qui y vivront. Du reste, il n’est pas rare qu’ils passent des nuits entières à cogiter sur ce sujet. Aussi n’est-il pas inutile de demander un deuxième avis et d’évaluer le plan de l’étable du point de vue de la vache.

Des directives contraignantes pour les exploitations bovines, ovines et caprines bio entreront en vigueur en début d’année prochaine. Dès le 1 er janvier 2022, les aliments pour ruminants destinés aux exploitations biologiques devront être composés exclusivement de matières premières bourgeon indigènes. Les quantités de concentrés autorisées seront par ailleurs limitées à 5 % de la matière sèche totale ingérée.

Une nuit d’août, vers 3 heures, une jument et un hongre, appartenant à l’agriculteur B, s’échappent d’une prairie clôturée. Presque deux heures plus tard, sur la route, le motard A entre en collision avec la jument en fuite et est grièvement blessé.

Du bétail bovin pâture sur les parcelles de B. A est propriétaire d’une parcelle avoisinante. Il a intenté une action civile pour interdire d’équiper les animaux au pré de cloches, de sonnailles ou de grelots durant la période de repos nocturne, soit de 20 h à 7h. 

L’utilisation d’antibiotiques est souvent critiquée. On peut la réduire fortement durant les phases délicates, comme le sevrage des porcelets, en appliquant les mesures appropriées.