Les exploitations laitières dégagent des revenus relativement faibles. La comparaison entre les exploitations obtenant les meilleurs résultats et celles réalisant les moins bons résultats fournit des éléments de réponse.

Afin de mieux orienter la production de porcelets, Anicom introduit un système de prix saisonniers avec bonus/ malus. De plus, le développement de son abonnement cochettes se poursuit. L’objectif de ces mesures est d’adapter la production de porcs à la demande saisonnière.

Avant l’achat d’une grosse machine agricole, on accorde souvent beaucoup de temps à la sélection des critères techniques et ceux d’économie du travail. Cependant, il est aussi important de déterminer l’impact de cet achat sur le résultat d’exploitation et la situation financière au cours des années suivantes. A long terme, si le recours à l’emprunt peut s’avérer intéressant, il convient de tenir compte de la situation en matière d’intérêts et de liquidités.

Rutishauser-Divino donne le ton pour une viticulture innovante et durable en Suisse. En plantant la plus grande surface de muscaris d’un seul tenant en Suisse orientale, la société-fille de fenaco œuvre en faveur d’une viticulture durable et aide ce faisant l’agriculture suisse.

Considérant les phénomènes croissants de sécheresse et de chaleur, il est essentiel de choisir des variétés adaptées ainsi que de recourir à une sélection végétale moderne en vue de garantir les rendements des grandes cultures et d’assurer la sécurité alimentaire à long terme. A cet effet, il est aussi possible d’opter pour des cultures alternatives. Et pour que ces mesures réussissent, il est nécessaire que tous les acteurs·trices de la filière et de la politique agricole s’impliquent.

Après une carrière de forestier-bûcheron et de chauffeur poids lourds, Simon Ritter a décidé de reprendre l’exploitation de son père. En pleine reconversion à la garde de vaches allaitantes, il continue de développer l’exploitation avec le pragmatisme et l’esprit d’innovation qui le caractérisent.

La durabilité est désormais mesurable. L’Institut d’agroécologie propose une analyse en ligne pratique pour les exploitations agricoles.

Les vaches suisses bénéficient d’une aire de sortie, passent beaucoup de temps au pâturage et produisent beaucoup de lait à partir du fourrage de base. L’ordonnance sur la protection des animaux et les programmes volontaires liés au bien-être animal et pratiqués par de nombreux producteurs contribuent à des standards de protection animale élevés, chez les vaches laitières également.

Bons rendements, très bonne qualité, début de récolte précoce et temps clément : tout était réuni pour une excellente récolte 2018. Les frais de commercialisation sont un peu plus élevés que les années précédentes. Le décompte final de fenaco est légèrement inférieur à celui de 2017 pour les céréales panifiables et le colza.

Dans l’engraissement du gros bétail, le maïs ensilage est le principal fourrage de base. Les éléments décisifs pour la qualité du maïs ensilage sont le semis, la croissance, la récolte et le stockage. Lors du stockage, le compactage et l’étanchéification ne sont pas les seuls critères décisifs. L’ensilage de maïs évolue tout au long de l’année.