Actuellement, le groupe fenaco-LANDI forme plus de 800 apprentis et apprenties dans plus de vingt métiers. Les collaboratrices et collaborateurs bénéficient de diverses possibilités de perfectionnement. Ils sont formés et encouragés à le faire : un plus pour l’entreprise et le personnel, mais aussi pour la clientèle.

Dans les exploitations ovines laitières bio, l’élevage et l’engraissement des agneaux sont confrontés à une problématique particulière : la vente du lait génère une forte valeur ajoutée, alors que de l’autre les agneaux devraient être élevés conformément à la philosophie bio. L’élevage sous la brebis pourrait résoudre cet objectif contradictoire.

Lorsqu’un·e chef·fe d’exploitation décède brusquement, les survivant·es sont confrontés à d’énormes défis. Ils doivent réagir immédiatement, malgré le chagrin et la situation tragique.

En Suisse, la culture des plantes médicinales et aromatiques se développe avec succès depuis 1982, notamment grâce à l’engouement de pionniers courageux. Dans le val Poschiavo, dans les Grisons, Fabrizio Raselli produit chaque année entre 30 et 40 tonnes d’herbes aromatiques séchées.

Les homes pour personnes âgées sont souvent dépeints comme des sortes de maisons de vacances. Leurs prospectus promettent une vie paisible avec de bons petits plats, une infra structure adaptée au troisième âge et diverses activités. Ce n’est pas le cas du home « Oeschberg der Lebensort » à Koppigen (BE), qui promet surtout du travail …

Que se passe-t-il si, en cas de crise, la Suisse ne peut plus importer suffisamment de matières premières ? C’est alors qu’on libère les fameuses « réserves obligatoires », constituées spécialement pour couvrir les besoins de la population en matières premières pendant une période limitée. Or certains des biens entreposés ne semblent pas d’importance vitale à première vue. Mais est-ce vraiment le cas ?

Aujourd’hui, le lait se trouve facilement. Mais il n’en a pas toujours été ainsi. Il fallait autrefois transporter le précieux liquide d’un point à un autre le plus rapidement possible. Plus tard, des inventeurs comme Pasteur et Appert l’ont rendu accessible à tout un chacun.

Les prix à la production pour les céréales et les oléagineux sont sous pression. Les consommateurs·trices finaux souhaitent que les prix baissent dans le commerce de détail. Mais cette pression agit de manière antagoniste sur les prix à la production, en accentuant les discussions en la matière. De plus, l’évolution de ceux-ci sur le marché international des matières premières ne favorise pas les revenus de la commer cialisation des produits issus de la récolte indigène 2023.

Dans l’agriculture, la valeur de rendement n’est reconnue que si un investissement génère effectivement un revenu. Le Guide pour l’estimation de la valeur de rendement agricole, annexe de la loi fédérale sur le droit foncier rural (LDFR), définit quels investissements peuvent être estimés et comment. A l’avenir, les nouvelles approches devraient être davantage axées sur le revenu réalisable.

Travailler dans plusieurs exploitations offre des avantages et des inconvénients, tant pour l’employeur que pour l’employé(e).