Durabilité et préservation des ressources jouent un rôle grandissant dans la garde d’animaux de rente. La recherche dans le domaine de l’alimentation animale peut y apporter une contribution non négligeable. Les derniers essais réalisés dans la ferme expérimentale UFA-Bühl montrent par exemple comment économiser du phosphore et des protéines brutes dans l’alimentation des porcs.

Dans les exploitations porcines, la vaccination est indispensable pour protéger les porcelets contre les maladies graves. Il est possible d’assurer la protection des jeunes animaux non seulement en vaccinant ces derniers, mais aussi les truies mères. Ce faisant, des principes importants doivent être respectés lors du stockage et lors de l’utilisation des vaccins.

Même quand la loi permet de séparer une parcelle de l’exploitation, il faut tenir compte des risques qu’une opération de ce type peut entraîner.

La plupart des exploitations agricoles de Suisse sont tenues par des particuliers ou des sociétés de personnes. De plus en plus souvent, les chef·fes d’exploitation se demandent si la constitution d’une personne morale ne serait pas avantageuse. Claudia et Franz Dober ont osé franchir le pas et constitué une SA.

Le sureau noir est un arbuste fascinant et exigeant, qui offre de nombreux avantages écologiques dans l’aménagement du jardin. Ses fleurs et ses baies peuvent aussi être utilisées en cuisine.

En plantant correctement différents types de légumes en culture mixte dans un carré de légumes, on obtient une communauté qui fonctionne écologiquement. Les plantes se stimulent alors mutuellement et luttent conjointement contre les ravageurs et les maladies.

Le bulletin d’information « FERTI-info » est le nouveau service de Landor. Il informe des actualités en production végétale et sur le marché des engrais. Il promulgue de nombreux conseils utiles, principalement sur la fertilisation.

Dans l’élevage du gros bétail, le moment d’abattage joue un rôle déterminant. Les pesées effectuées à intervalles réguliers permettent d’éviter des erreurs et des déductions: en effet, il arrive même aux personnes au bénéfice d’une grande expérience de se tromper au moment d’estimer le poids réel d’un animal.

Les éleveurs nucléus et les éleveurs de multiplication travaillent en suivant des buts d’élevage prédéfinis. Pour vérifier si leurs résultats se reflètent sur la production de porcelets et vont dans la bonne direction, on procède à un contrôle annuel de la reproduction (Repro-Controlling).

Avec sa saveur de noix épicée et son effet positif pour la santé, la graine de courge est très appréciée. Sa teneur élevée en vitamine E, bétacarotène, magnésium, fer, zinc et sélénium a un impact positif sur la santé.