La ferme de Riedenholzhof, propriété de la ville de Zurich, est gérée par une famille de fermiers. Elle mise sur la vente directe et offre un monde sensoriel aux élèves. La proximité avec la ville est parfois source de soucis.

En Suisse, la recherche animale se pratique sur plusieurs sites, dont celui de Chamau (ZG), où se trouve l’exploitation d’essai de l’EPF Zurich (EPFZ). Celle-ci sera encore exploitée jusqu’à fin février par l’EPFZ. La santé des animaux et la performance laitière du troupeau y ont été notablement améliorées en ajustant la stratégie d’affouragement.

Dans l’élevage de porcelets, l’un des principaux objectifs consiste à ce qu’un nombre aussi élevé que possible de porcelets traversent la phase de sevrage en bonne santé. Atteindre cet objectif en utilisant une quantité restreinte d’antibiotiques implique de prendre des mesures compatibles avec la pratique, notamment en ce qui concerne l’alimentation.

En plus du climat et du lieu, le type de plantes et leurs stades revêtent également une importance cruciale pour obtenir un fourrage de qualité. Chaque animal reçoit une alimentation conforme et adaptée. Les détenteurs d’animaux accordent par conséquent une attention particulière, lors de la production et de la récolte, à l’utilisation finale de chaque produit.

Les cymbalaires forment de magnifiques tapis floraux. Ces vivaces tapissantes décorent les jardins de rocailles, les murs de pierres sèches, les plates-bandes ou les balcons.

L’idylle rurale est trompeuse. L’exploitation de Susanne et Ueli Iseli est proche de l’autoroute et les champs jouxtent les bâtiments de la ville de Frauenfeld. La zone de loisir de proximité est située à leur porte, comme le rappellent malheureusement parfois les sachets contenant des déjections canines.

La rentabilité des exploitations laitières passe par des vaches qui vivent longtemps et qui affichent une performance par jour de vie élevée. La fertilité joue un rôle essentiel pour atteindre cet objectif. Dans les troupeaux laitiers, les problèmes de fertilité restent un des principaux motifs de réforme.

La mécanisation utilisée en zone de montagne est très spécifique. Sur les motofaucheuses, les équipements destinés à améliorer le confort et la sécurité s’avèrent également utiles lors d’un emploi en région de plaine. Sur la série Reform Motech RM, la direction et les commandes sont particulièrement agréables.

Quand et comment administrer du fer, telle est l’éternelle question. L’idéal est de trouver la méthode de complémentation la mieux adaptée à la situation de chaque exploitation. Un approvisionnement suffisant en fer chez les porcelets est important pour leur santé et de bons accroissements.

DeLaval présente trois nouveaux produits pour améliorer les performances dans le domaine de la production laitière et de la gestion du troupeau. Un robot de traite équipé d’une caméra pour un travail plus précis, un repousse-fourrage qui mélange en même temps la ration et une application pour smartphone pour la gestion du troupeau.