Durant la phase d’élevage, la santé du veau pose les jalons pour l’avenir d’une vache performante profitant d’une longévité élevée. Les veaux émettent de nombreux signaux. L’observation attentive est la première étape pour assurer le succès dans l’élevage des génisses.

Salades flétries et paperasse excessive : la vente directe pose des défis aux agriculteurs·trices. Grâce à l’application Beyeli, les producteurs·trices peuvent gérer leur offre de manière numérique et ne récolter que les quantités réellement demandées. Ils gagnent ainsi du temps, réduisent le gaspillage et simplifient leurs processus.

Au moment de définir les buts d’élevage, les facteurs à prendre en compte sont innombrables et chaque éleveur a ses propres objectifs. La plupart des éleveurs estiment néanmoins que leur troupeau doit être homogène. Mais comment y parvenir ?

L’agriculture suisse est riche en images fortes: le concours photo national agrimage.ch a motivé plus de 1600 photographes dans tout le pays à envoyer leurs clichés. Quelque 15 500 photos ont été soumises et trois lauréats ont été choisis.

La santé et les performances animales sont étroitement liées à une alimentation équilibrée et conforme à l’espèce. Les prescriptions bio imposent certaines contraintes en matière d’affouragement et requièrent des connaissances techniques élevées.

L’entretien périodique (REP) des principales infrastructures de l’agriculture bénéficie d’un soutien grâce à une procédure administrative simplifiée.

Originaire des montagnes du Caucase, le kéfir est une boisson lactée arrivée chez nous depuis longtemps. La fermentation le rend très digeste tout en préservant ses précieux nutriments. C’est un rafraîchissement particulièrement bienvenu en été !

Le colza d’hiver est semé depuis longtemps et s’est bien développé un peu partout avant l’hiver. Mais par rapport aux années précédentes, on trouve aujourd’hui davantage de colza HOLL dans les champs. C’est grâce aux chips Zweifel, qui sont désormais frites dans de l’huile de colza HOLL.

Certaines fleurs et herbes ornementales conservent leur beauté au moins jusqu’à la saison suivante. En été, elles se gardent longtemps en vase. Les semis s’effectuent en avril et en mai en terrine ou directement en terre.

Dépasser les valeurs limites pour les mycotoxines dans les céréales peut avoir de lourdes conséquences pour les producteurs et les centres collecteurs, d’où l’importance de mesures préventives appliquées aux deux échelons pour commercialiser des produits bruts sains et conformes à la loi.