En Suisse, les betteraves sucrières sont cultivées sur environ 16 000 hectares, avec une tendance à la baisse. A tort, car une gestion rigoureuse des adventices et une bonne stratégie de fertilisation permettent d’obtenir des rendements élevés. En effet, le sucre est très demandé en Suisse, sachant que des fabricants de boissons renommés misent sur les cristaux sucrés provenant du pays.

Le manque de lumière naturelle et l’air sec dû au chauffage représentent un problème pour les plantes d’appartement. Des soins appropriés sont récompensés par une croissance vigoureuse et contribuent à l’apparition de magnifiques couleurs durant cette période.

Les herbes colorées et aromatiques font revivre le monde du jardin grâce à leur feuillage attrayant. En hiver c’est même le cas pour les espèces pluriannuelles ! Les fines herbes développent par ailleurs des arômes fantastiques dans d’innombrables variantes.

L’élevage de poules pondeuses permet de réaliser un revenu du travail correct. A eux seuls, les motifs financiers ne sont toutefois pas une raison suffisante pour investir dans cette branche d’exploitation. La réussite dépend de plusieurs facteurs, notamment aimer les poules et le travail avec elles.

Les services régionaux d’Agrisano sont affiliés aux chambres d’agricultures cantonales et proposent un conseil global en assurances. Pourquoi cette solution est-elle judicieuse et quels sont les avantages pour les familles paysannes ?

Jadis, elle servait de remède universel contre les maux des hommes et des bêtes. Puis elle se transforma en liqueur aux plantes savoureuse qui devint la boisson emblématique de l’Engadine, encore fabriquée aujourd’hui par la population locale.

Chez les vaches, nettoyer et désinfecter régulièrement les onglons a un impact déterminant sur la santé de ces derniers. Mais pour obtenir un effet maximal, il faut veiller à suivre certaines règles.

Des incidents avec des animaux dans le trafic ferroviaire se produisent régulièrement et ne peuvent pas systématiquement être évités. Il n'est pas non plus toujours possible d'éviter les collisions, par exemple lorsqu'il s'agit d'animaux sauvages. Malheureusement, les animaux de rente se retrouvent eux aussi régulièrement sur les voies. Ils mettent alors en danger le train et les voyageurs, mais aussi eux-mêmes. Des clôtures sûres, fonctionnelles et adaptées aux animaux de pâturage contribuent fortement à réduire les collisions et les risques qui y sont liés.

Certains nutriments sont essentiels aux plantes pour leur survie, tandis que d’autres restent très utiles lorsqu’ils sont disponibles. Plusieurs méthodes permettent de vérifier s’il existe des carences. Pour pallier ces dernières, il faut tenir compte des interactions entre les éléments concernés.

La profession d’aviculteur ou d’avicultrice offre un mélange fascinant d’agriculture traditionnelle et de gestion spécialisée des animaux. Tobias Meierhofer avait déjà décidé d’apprendre ce métier quand il était encore écolier. Il en est aujourd’hui à sa troisième et dernière année d’apprentissage.