Vie quotidienne Tarte aux poires séchées (Schlorzifladen) Cette tarte aux poires séchées vient de la région du Toggenbourg. "Fladen" est le mot dialecte suisse-allemand du mot "tarte". Cette tarte délicieuse est composée d'une pâte, d'une mousse de poires séchées et d'une liaison à la crème. Publié le: 13. Nov 2019
Vie quotidienne Panna cotta au verjus et à la menthe Un dessert estival et savoureux. Publié le: 07. Jun 2023
Vie quotidienne Rôti de veau à la crème et au vin rouge avec tomates séchées Avec les tomates séchées de son propre jardin, Agnes Hügli prépare une sauce épicée pour son rôti de veau. Elle en apprécie la préparation facile au four, surtout quand elle a beaucoup d’invités. Publié le: 03. Mar 2021
