Malgré le tarif réduit durant la nuit, une exploitation laitière consacre toujours environ 20 % à 25 % de son budget électricité pour la préparation d’eau chaude. Un chauffe-eau à pompe à chaleur (CEPAC) permet de réduire ces coûts jusqu’à 50 %. Ces équipements font actuellement l’objet d’un programme de promotion d’AgroCleanTech.

Avoir un beau gazon ? Voilà qui n’est si pas sorcier si on l’entretient de manière rigoureuse toute l’année. Pour le faire dans le respect des principes de durabilité, il s’agit d’arroser avec parcimonie.

Lukas Jäggi a repris l’exploitation familiale plus tôt que prévu. Peu après l’obtention de son CFC d’agriculteur, il en prend les rênes tout en décidant d’intégrer l’école de chefs d’exploitation. Son parcours illustre l’importance de l’alliance entre connaissances spécialisées, esprit d’entreprise et un solide réseau.

Pour un système alimentaire viable à l’avenir, il faut que la transformation l’origine et la production soient durables, déclare Giulia Zumstein, Food Innovation Creator, Foodward.

« Nous aurons besoin de moins d’animaux pour la même quantité de produits d’origine animale » déclare Regula Kennel, responsable du développement de l’entreprise, Proviande

« Au niveau mondial, les grandes cultures telles que le maïs, le riz ou le blé, resteront incontournables », déclare Sarah Rust, Responsable du Secteur Denrées alimentaires Suisse, fenaco GOF

« En Suisse, l’agriculture et la politique agricole ont réussi par le passé à jouer un rôle constant de pionnier sur de nombreux plans », déclare Robert Finger, Professeur d’économie et de politique agricoles, EPF de Zurich

En Suisse, entre octobre 2024 et septembre 2025, les naissances de bovins ont fléchi (environ – 25 000 selon les estimations) par rapport à cette même période de l’année précédente. Le fait que cette baisse coïncide avec l’époque de recrudescence de la maladie de la langue bleue laisse supposer qu’il y a un lien entre les deux.

Mais comment appeler une vache ? Contenant des noms suisses de vaches présentés par ordre alphabétique. 

Agroscope et Agridea ont lancé un projet qui permet d’établir une distinction plus claire entre les activités accomplies en faveur de la famille et les travaux liés à l’exploitation.