L’achat de lots entiers d’animaux comporte toujours un risque d’introduire des maladies et de les transmettre à d’autres groupes déjà présents dans l’exploitation. Biosécurité est désormais le maître-mot dans l’élevage de porcs et de volailles. Du côté des bovins, les veaux sont au centre de toutes les préoccupations. Quelle est l’utilité des étables de quarantaine et comment sont-elles mises en œuvre dans la pratique?
