Production animale Sous la peau sans aiguille On utilise souvent une seringue pour administrer des vaccins ou d’autres médicaments. Mais pour piquer des porcelets allaités, il faut disposer d’aiguilles d’une longueur et d’un diamètre adaptés. Et si l’on pouvait s’en passer ? Publié le: 6. décembre 2017
Production animale Elever des poules pondeuses avec passion L’élevage de poules pondeuses permet de réaliser un revenu du travail correct. A eux seuls, les motifs financiers ne sont toutefois pas une raison suffisante pour investir dans cette branche d’exploitation. La réussite dépend de plusieurs facteurs, notamment aimer les poules et le travail avec elles. Publié le: 6. juin 2018
Vie quotidienne Troquer le tablier de cuisinier pour des bottes de ferme Il s’agit d’un pont entre l’agriculture et la restauration: le stage découverte est devenu incontournable et donne aux apprentis cuisiniers l’opportunité d’apprendre une foule de choses sur l’agriculture. Publié le: 6. juin 2018
Vie quotidienne Féérie florale du Sud Peu d’arbustes fleurissent aussi inlassablement et en affichant des couleurs aussi lumineuses que l’hibiscus. Cet enfant du Sud fait fureur sous forme de plante en pot ou en tant que magnifique arbuste à fleurs résistant au froid. Dès l’arrivée de l’été, il attire tous les regards. Publié le: 25. juillet 2018
Vie quotidienne L’esprit des demoiselles sauvages Jadis, elle servait de remède universel contre les maux des hommes et des bêtes. Puis elle se transforma en liqueur aux plantes savoureuse qui devint la boisson emblématique de l’Engadine, encore fabriquée aujourd’hui par la population locale. Publié le: 7. mars 2018
Production végétale Intrant aux multiples talents en maraîchage La culture maraîchère exige beaucoup du sol, ce dernier ayant un impact important sur la quantité et la qualité de la récolte. La chaux vive facilite non seulement la récolte des légumes racines, mais présente aussi un grand nombre d’autres avantages pour diverses cultures. Publié le: 4. avril 2018
Production végétale Fumure des herbages Afin d’obtenir un rendement maximum et une qualité optimale dans les herbages, il est important de réfléchir à une fumure spécifique selon les besoins et les utilisations tout en ayant pris en compte la qualité du sol et ses réserves en éléments nutritifs P, K et Mg par des analyses. Publié le: 1. mai 2019
Production animale Substances minérales Pour couvrir les besoins des ruminants en macro- et en oligo-éléments, il faut impérativement mettre des minéraux à leur disposition. C’est seulement lorsqu’ils bénéficient d’un approvisionnement suffisant en ces éléments que les ruminants développent entièrement leur potentiel. Mais comment assurer un approvisionnement adéquat dans le cadre de la pâture ? Publié le: 1. mai 2019
Production végétale Comparaison de systèmes d’irrigation Plusieurs systèmes sont utilisés pour irriguer les cultures agricoles. Dans la pratique, chaque système a ses avantages et ses inconvénients, que ce soit en termes de coûts, de charge de travail et d’efficacité d’utilisation de l’eau. Publié le: 6. mars 2019
Vie quotidienne Un artisanat sorti de l’oubli Le saule est un arbre important dans l’écologie. Les agriculteurs les plantaient le long de cours d’eau, les taillaient en têtards et fabriquaient des paniers à partir de l’osier obtenu. Les paysagistes les utilisaient pour prévenir les glissements de terrain. Puis ces pratiques s’évanouirent – jusqu’à ce que l’art de la vannerie soit tiré de l’oubli. Publié le: 6. février 2019