Dans le cadre de l'assurance qualité du programme AQ-Viande Suisse, près de la moitié des contrôles sont effectués de façon inopinée. C'est ce que montre l’évaluation de l'année 2022 d’Agriquali, une première en son genre. La part de contrôles aléatoires est donc nettement plus élevée que ce que qui était attendu.

Selon l’évaluation des labels par la PSA, le label Lait des prés d’IP-SUISSE fait partie des formes d’élevage respectueuses des animaux. Les sorties et le pâturage sont obligatoires, ce qui conjointement à une alimentation à base d’herbage améliore le bien-être des animaux. En revanche, les producteurs de lait des prés doivent avoir des structures d’exploitation bien définies pour bénéficier de la rémunération intégrale des prestations relevant du bien-être animal et du développement durable, ce qui met en cause la poursuite de son extension.

Si des manquements aux dispositions relatives à la protection des animaux de rente sont identifiés mais ne peuvent être abordés ou résolus directement sur place, ils doivent être signalés, au choix de manière anonyme, à l’organe de médiation de Proviande en faveur du bien-être des animaux. C’est le seul moyen de prendre rapidement des mesures pour remédier à la situation, dans l’intérêt des animaux.

Les travaux de la haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL montrent qu’une exécution à large échelle des programmes de bien-être animal SST et SRPA n’entraînerait qu’une faible augmentation des émissions d’ammoniaque par rapport à la situation actuelle. La généralisation des sorties au pâturage et l’utilisation de techniques visant à diminuer les émissions dans les étables et les cours de sortie contribueraient notablement à la réalisation des objectifs environnementaux.