Fromagerie

Käsereife_Agroscope

Agroscope obtient un brevet pour son nouvel affinage

L'Office européen des brevets a délivré à Agroscope un brevet pour son nouveau procédé d'affinage du fromage. Actuellement, le brevet demandé en 2020 protège le nouveau procédé dans six pays : Suisse, Allemagne, Autriche, Italie, France et Pays-Bas.

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