
Agroscope obtient un brevet pour son nouvel affinage
L'Office européen des brevets a délivré à Agroscope un brevet pour son nouveau procédé d'affinage du fromage. Actuellement, le brevet demandé en 2020 protège le nouveau procédé dans six pays : Suisse, Allemagne, Autriche, Italie, France et Pays-Bas.