Dossier Focus
Dans ce dossier, nous mettons l'accent sur des entreprises hors du commun. Elles occupent de nouvelles niches ou relèvent des défis particuliers.
Gestion
Assortiment
Un magasin bien situé à tout intérêt à compléter ses propres produits avec des denrées provenant d’autres exploitations.
Marchés hebdomadaires
vant de gagner de l’argent avec un stand de marché hebdomadaire, les agricultrices et les agriculteurs qui se lancent dans ce type d’activité doivent faire preuve d’endurance et énormément s’investir.
Service de livraison
Pour que les exploitations agricoles puissent se concentrer sur leur activité productrice, deux agriculteurs ont développé un concept de distribution qui va bien au-delà d’un simple magasin en ligne.
Assurance pour les animaux estivés
La Société suisse d’économie alpestre (SSEA) conseille aux agricultrices et agriculteurs menant leur bétail sur un alpage, de conclure un accord avec une société proposant des services de sauvetage en hélicoptère pour les animaux. Le bétail malade ou blessé peut ainsi être secouru de manière professionnelle, en cas d'urgence. Pour les propriétaires d'animaux, les coûts d’interventions restent acceptables.
Automates de vente
Qui n'a pas la possibilité de consacrer beaucoup de temps à la vente dans leur magasin à la ferme peuvent opter pour le concept du selfservice. Les automates de vente sont la meilleure solution dans ce cas.
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