Production animale

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3 questions à Peter Spring

La Revue UFA pose trois questions à Peter Spring, responsable du domaine thématique Agronomie à la HAFL, concernant la détention et le bien-être des porcs et des volailles en Suisse.

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Le bien-être animal renforcé dans le Tapis vert

Pour l'année 2021, le recensement annuel de la Confédération fait état d'une nouvelle augmentation de la participation au Tapis vert et aux programmes SST et SRPA, l'une des exigences essentielles du standard sectoriel pour le lait durable suisse en matière de bien-être animal. Actuellement, 90 % des exploitations laitières satisfont à ce critère. D'ici fin 2023, la plupart des producteurs trices de lait de fromagerie seront également inscrits au Tapis vert.

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Une stratégie d’affouragement prometteuse

En Suisse, la recherche animale se pratique sur plusieurs sites, dont celui de Chamau (ZG), où se trouve l’exploitation d’essai de l’EPF Zurich (EPFZ). Celle-ci sera encore exploitée jusqu’à fin février par l’EPFZ. La santé des animaux et la performance laitière du troupeau y ont été notablement améliorées en ajustant la stratégie d’affouragement.

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Saisir les changements en quelques clics

Felix Tenger utilise quotidiennement Toro-Mobile à l’étable. Les fonctions de l’application Smartphone permettent à l’engraisseur de taureaux de consulter tous les résultats concernant ses 220 taureaux. De plus, les traitements et les changements d’étable peuvent être saisis rapidement à l’étable.

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Précautions lors de la récolte

Suite à l’extensification des surfaces, prairies et pâturages, les plantes toxiques ont tendance à proliférer de plus en plus, surtout si la première coupe a lieu tard, forcée par les influences de la météo et de la végétation. Lors d’une utilisation tardive des prairies, plusieurs plantes peuvent être ensemencées, dont certaines indésirables comme le colchique et le séneçon jacobée, qui peuvent alors réapparaître.

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