Nos chefs
Christine Durrer-Truffer
Famille et amis
Pour Christine Durrer-Truffer la famille et les amis sont très importants, même pour les recettes. La recette du gâteau au fromage par exemple est celle de sa grande tante Sina alors que la tarte aux fruits ainsi que la tresse à l’épeautre étaient les plats favoris d’une ancienne stagiaire.
UFA-Revue 11/2008
