Nos chefs
Ida Planzer
Ida Planzer (57 J.), Eggberge, Altdorf
Famille: Mari Franz et 6 enfants adultes. La belle-mère vit dans le même ménage.
Exploitation: Franz Planzer junior a repris l’exploitation qui compte 12 ha.
Profession: Précédemment infirmière, formation en homéopathie.
Hobbys: Lecture, randonnée, peinture, culture.
Lectures actuelles: «Nenn die Nacht, nicht Nacht» de Amos Oz. «Ich sterbe, aber die Erinnerung bleibt» de Henning Mankell. «Der inszenierte Krieg» de Ulrich Tilgner.
