Nous proposons d’alléchantes recettes, des conseils de bricolage pour les enfants, des comptes-rendus de voyages passionnants et des récits sur le quotidien rural.

Spaghetti, ternetta, vermicelli et cie : l’entreprise Molino e Pastificio SA, fondée en 1911 à Poschiavo, dans les Grisons, fabrique aujourd’hui neuf sortes de pâtes. Les pâtes longues sont même disponibles à N...

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Produire le kéfir

Originaire des montagnes du Caucase, le kéfir est une boisson lactée arrivée chez nous depuis longtemps. La fermentation le rend très digeste tout en préservant ses précieux nutriments. C’est un rafraîchissemen...

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Réaliser son propre circuit de cire

La cire d’abeille est un produit très demandé dans le monde entier. Les secteurs pharmaceutique, cosmétique et alimentaire ne sont pas les seuls à la transformer, les apiculteurs·trices peuvent aussi créer leur...

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Prendre soin d’une orchidée - nos astuces

Bien que considérée comme une diva parmi les plantes d’intérieur, l’orchidée n’est pas si difficile à entretenir, dès lors qu’on parle son langage. Il suff...

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Le sandre - poisson de l’année 2025

Une transformation inhabituelle a été opérée dans l’ancienne étable de la ferme Erlimatt à Zeglingen (BL). Des sandres s’y ébattent aujourd’hui dans des ba...

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Du vert à place du gris : un jardin fleuri en 2025

Avant d’entamer la nouvelle année de jardinage, il vaut la peine de vérifier que le sol est en bonne santé. En parallèle, combiner variétés anciennes et no...

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Cartes à gratter faites maison

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Panier en mailles crochet

Idéal pour agrémenter un brunch festif, offrir un cadeau ou apporter touche déco au petit-déjeuner, ce panier à pain se réalise en moins d’une heure avec u...

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Une race de cheval carnavalesque à Appenzell

Appartenant au patrimoine culturel du carnaval appenzellois, les « Botzerössli » sont un particularisme alémanique. Grands et petits, en uniformes d’époque...

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Construire un baromètre soi-même pour savoir la météo

Un baromètre permet de mesurer la pression atmosphérique. Selon les conditions météorologiques, cette dernière augmente ou diminue, un phénomène qui permet...

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Un Eden alpestre finement ciselé

Bien qu’originaire de Chine et de Perse, l’art du papier découpé est également une coutume suisse, qui a gagné ses lettres de noblesse grâce à l’œuvre d’ar...

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Du vin sans effets secondaires

Les vins sans alcool ont le vent en poupe, alors qu’un des processus pour produire ces vins existe depuis plus d’un siècle déjà. Un vin désalcoolisé diffèr...

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