Production végétale

Quel engrais donne les meilleurs résultats ? Comment se protéger contre les insectes nuisibles ? Et quelles sont les dernières recommandations de culture ? C'est l'un des sujets abordés dans cette section.

Récolte 2026 : la sécheresse à l'épreuve

La récolte 2026 montre que l’impact des sécheresses dépend avant tout de leur moment de survenue : tandis que l’orge d’automne a enregistré de hauts rendements, le blé, le triticale et l’épeautre ont souffert,...

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Des prairies sollicitées

La sécheresse a mis à rude épreuve les pâturages et les prairies. S’étant desséchée, la couche herbeuse doit se reconstituer, laissant la place aux adventices ou plantes herbacées à faible valeur fourragère. Le...

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Concilier rendement des céréales et qualité boulangère

S'il y a trop de gluten, la pâte devient dure. S'il n'y en a pas assez, le pain s'affaisse. Bruno Hartmann de Swissmill connaît bien ce problème. Il explique pourquoi le bon mélange est important pour l'avenir...

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Article d'actualité

Production végétale

Pâturages : Diversité payante

Là où les vaches façonnent des pâturages riches en structures diversifiées, marguerites, sauges et trèfles fleurissent en abondance, au bénéfice de la biod...

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Production végétale

Biostimulants : entre promesses et réalité

Les biostimulants sont censés rendre les plantes plus résistantes et garantir les rendements, mais leur utilité est souvent difficile à évaluer. Entre prom...

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Production végétale

Couverts végétaux: objectifs clairs, bénéfices durables

Les cultures intermédiaires ont fait leurs preuves en grandes cultures. Cependant, elles ne fonctionnent plus selon la procédure standard. La sécheresse, l...

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Production végétale

Comment les sols retiennent mieux l’eau

Des étés secs et des pluies intenses mettent nombre de fermes sous pression. Pour pallier ces problèmes, l’agriculteur Urs Burri, de Hofstatt (LU), mise su...

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Production végétale

Pour bien démarrer avec le colza

Le démarrage du colza est une étape essentielle pour garantir un bon rendement. Il est donc important de mettre en place une stratégie phytosanitaire effic...

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Production végétale

« Ouvrez l’eau » pour l’avenir

Actuellement, les effets de la sécheresse sur les cultures sont clairement visibles. Une étude d’Agroscope réalisée en 2021 a déjà modélisé les besoins en...

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Production végétale

3 questions à Urs Reinhard

La Revue UFA a posé trois questions à Urs Reinhard, Président de l’Union des fabricants suisses d’huiles comestibles, graisses et margarines (Swiss Olio),...

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Production végétale

Le chia, nouvel allié des engrais verts estivaux

Quand la chaleur et la sécheresse mettent à mal les cultures dérobées, il faut un choix de plantes robustes. Le chia révèle un potentiel surprenant : tolér...

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Production végétale

La qualité en point de mire

La récolte 2025 a été globalement bonne pour l’ensemble des cultures. Parallèlement, la commercialisation reste exigeante : la pression sur les prix, l’aug...

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Production végétale

Cultures bio : vers un désherbage toujours plus mécanisé

Grâce aux technologies d’imagerie, à l’intelligence artificielle (IA), au GPS et au laser, le désherbage mécanique a fait d’énormes progrès ces dernières a...

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