L’engraissement des lapins présente un potentiel intéressant en Suisse. En effet, dans notre pays, la demande en viande produite localement dépasse l’offre. Quels facteurs déterminent la réussite ou l’échec et pourquoi les canaux de commercialisation sont-ils particulièrement importants pour la viande de lapin ? Eléments de réponse.

Bon nombre d’exploitations se diversifient et se lancent dans des activités para-agricoles. Les possiblités sont nombreuses et les revenus varient selon le type d’activité pratiqué. Quelques difficultés doivent aussi être surmontées.

Le choix du bon rythme est décisif pour les entreprises porcines car il influence considérablement la planification du travail. Mais comment déterminer la variante la mieux adaptée ? L’achat de jeunes truies est un autre aspect important. Il doit être organisé de manière optimale pour que l’intégration soit réussie.

Testé par la DLG sur mandat de la revue spécialisée « Profi », le Lely Astronaut A5 est le robot de traite le plus économe jamais expérimenté. Forte de l’expérience accumulée grâce aux 5 générations de robots précédentes, Lely a atteint de nouveaux sommets en matière d’efficience énergétique.

Le programme Swiss Quality Beef (SQB) est synonyme de viande de bœuf suisse tendre, savoureuse et de qualité supérieure. Il allie des exigences de qualité élevées à une production économiquement attractive et offre aux engraisseurs·euses une base de prix fiable grâce à une demande stable.