Avec la pneumonie et l’omphalite, la diarrhée est la maladie la plus fréquente chez les veaux. S’il peut arriver que des animaux isolés tombent malades, il est aussi possible qu’un grand nombre de veaux présentent des symptômes. On parle de problème enzootique lorsque c’est le cas pour plus de 20 % d’entre eux.

Depuis novembre 2021, de l’orge de brasserie est maltée à Möriken-Wildegg (AG). Le malt suisse profite non seulement à l’agriculture et aux brasseries, mais aussi aux produits des distilleries et des boulangeries, qui peuvent ainsi faire valoir une origine suisse.

Même dans les régions au climat tempéré, une augmentation de la température ambiante et du rayonnement solaire peut entraîner un stress thermique chez les vaches laitières au pâturage. Agroscope a étudié les changements physiologiques chez les vaches suite à l’augmentation de la fréquence d’exposition à la chaleur.

Mais comment appeler une vache ? Contenant des noms suisses de vaches présentés par ordre alphabétique. 

L’épandage du lisier à l’aide d’un pendillard est obligatoire. De plus, il favorise la propreté du fourrage et permet de réduire les émissions. Qu’en est-il des différents types de rampes d’épandage et quels en sont les avantages ?

L’entreprise Wild Foods, située dans l’Oberland bernois, surfe sur la vague en lançant sur le marché des produits transformés innovants à base de légumes suisses.

Lorsque l’on vit dans une famille ne répondant pas aux canons traditionnels, il faut veiller à certains points dans la perspective de la remise du domaine.

Si l’épouse travaille dans l’exploitation de son mari sans toucher son propre revenu AVS, elle ne peut prétendre à certaines prestations sociales. Un contrat de travail ou la gestion conjointe de l’entreprise permet de pallier cette inégalité sociale.

La soie est considérée comme « l’étoffe des rois » depuis des siècles. Découverte en Chine, elle s’est ensuite répandue dans le monde entier. Après une absence de 100 ans, la production et le traitement de la soie sont de retour en Suisse depuis une quinzaine d’années.

L’entreprise Fabas s’est spécialisée dans la fabrication de houmous suisse. Elle y a ajouté entre-temps d’autres aliments végétaux. Ce qui distingue Fabas de la concurrence ? Elle fait produire ses protéines végétales en Suisse et soutient ainsi l’agriculture indigène.