Les installations de biogaz agricoles sont une mesure efficace pour atteindre les objectifs climatiques. Comment fonctionne une installation de biogaz et quels en sont les avantages ?

L’ordonnance sur les paiements directs contraint les agriculteurs à prendre en compte les seuils d’intervention lors de l’utilisation de produits phytosanitaires. Une telle démarche permet de diminuer l’usage de ces produits. Une actualisation de ces valeurs est cependant aujourd’hui nécessaire.

Les cerisiers en fleur annoncent la prochaine récolte. Dans la production de cerises, le choix de la variété est une des décisions les plus importantes, car il influe sur la commercialisation, les mesures de soin et la sécurité face aux risques.

Le fromage suisse est apprécié dans le monde entier. Quatre émigrants suisses expliquent comment ils ont créé leur propre fromagerie à l’étranger, quelles difficultés ils ont rencontrées à cette occasion et comment ils ont fini par réussir en adaptant leurs recettes aux spécificités régionales.

La production de lait de brebis ayant tendance à augmenter, le nombre d’agneaux à engraisser augmente également. Mais quels sont les points auxquels il faut veiller dans l’engraissement d’agneaux qui ne sont pas élevés sous la mère? Quels sont les avantages des distributeurs automatiques de lait? Les expériences réalisées par deux exploitations sont évoquées ci-après.

Il y a une année, fenaco société coopérative et Agroscope ont entamé une coopération en matière de recherche dans le but de générer des valeurs ajoutées pour les produits agricoles suisses. Le premier bilan intermédiaire montre que cette coopération a déjà conduit à des résultats importants.

Toute personne qui cultive la terre aura sa propre définition de la fertilité. Il se peut même que les opinions divergent sur cette notion, car les approches sont multiples. Le but final doit être de maintenir cette fertilité.

Le train d’ordonnances agricoles est entré en vigueur le 1 er janvier 2018. Les lupins ont été ajoutés au programme Extenso alors que des nouveaux programmes d’utilisation efficiente des ressources et d’autres nouveautés sont proposés.

La viande suisse est sûre, saine et de haute qualité. Cette affirmation peut être étayée par de nombreux faits. La Revue UFA a réuni les principaux arguments qui font qu’il vaut la peine à long terme d’opter pour la viande suisse.

Le nombre de producteurs de lait diminue constamment. Pourtant, les prix au producteur restent bas. A quoi cela est-il dû ? Il est pratiquement impossible de donner une réponse définitive à cette question. Saisir le fonctionnement du marché du lait aide par contre à comprendre ce marché.