Afin que la sortie d'élevage des poules pondeuses soit effectuée avec un maximum de respect quant au bien-être animal, le Centre de compétences animaux de rente de la Protection Suisse des Animaux PSA a élaboré des informations spécialisées pour les détenteurs de poules pondeuses.

Après un deuxième trimestre imprévisible et presque chaotique, le marché suisse des œufs retourne lentement au calme.

La production reste à un niveau élevé en dépit de nombreux changements de troupeaux ces dernières semaines. La demande d’oeufs bio est bien supérieure à l’offre.

Des goulets d’étranglement se sont faits sentir avant Pâques, bien qu’ils n’aient pas été aussi importants qu’on le craignait.

Un deuxième cas de grippe aviaire a été recensé cet hiver en Suisse. Le virus H5N4 a été mis en évidence chez une buse variable dans le canton de Schaffhouse.

Contrairement à toute attente, ces derniers mois, le nombre d’œufs achetés dans le commerce de détail n’a pas varié par rapport à l'année précédente, et a même diminué parfois.

La médecine complémentaire permet de réduire considérablement le recours aux antibiotiques dans le traitement du bétail laitier et de diviser par deux les frais vétérinaires. En témoignent les expériences faites par les producteurs et productrices de lait bénéficiant de l'offre de Kometian.

Les animaux reçoivent moins d'antibiotiques. Selon le rapport annuel sur les ventes de ces produits en médecine vétérinaire, les antibiotiques ont reculé de 4% en 2020 par rapport à l'année précédente.

Toujours des excédents pour les œufs suisses de consommation et de transformation.

Comme l'indique un communiqué de Suisseporcs, Peter Anderhub, du canton d'Argovie, s’est qualifié pour la finale du Ceres Award dans la catégorie exploitation porcine.