L’année dernière, Manuel Waber a livré tous ses porcs dans la fourchette de poids optimale. Des objectifs clairs, une gestion rigoureuse des pesages et des bilans réguliers à l’aide des analyses Anicom sont la clé du succès.

Chez les chevaux, des aliments qui ont fait leurs preuves telles la mélasse et l’avoine ont souvent mauvaise réputation. Sont-ils vraiment aussi néfastes qu’on le dit et dans quels cas de figure faut-il privilégier une ration exempte de mélasse et d’avoine ?

L’élevage de multiplication sert à produire des remontes pour les producteurs de porcelets d’engraissement. Ce système permet d’intégrer le progrès d’élevage à une large échelle dans l’engraissement. Depuis 17 ans, Fritz Lütolf est un éleveur de multiplication passionné qui perpétue ainsi le succès de son exploitation.

En suivant une formation ES d’agrotechnicien ou d’agro-commerçant, les agricultrices et les agriculteurs acquièrent des bases théoriques solides et axées sur la pratique. Et cela en vaut la peine, car l’agriculture et les secteurs qui sont situés en amont et en aval manquent toujours de spécialistes.

Les éleveurs sont souvent confrontés à des vaches qui reviennent en chaleur. Un embryon se trouverait souvent dans l’utérus, mais sans pouvoir se manifester. Les causes des retours de chaleur sont multiples. L’affouragement en est une.

Pour couvrir les besoins des ruminants en macro- et en oligo-éléments, il faut impérativement mettre des minéraux à leur disposition. C’est seulement lorsqu’ils bénéficient d’un approvisionnement suffisant en ces éléments que les ruminants développent entièrement leur potentiel. Mais comment assurer un approvisionnement adéquat dans le cadre de la pâture ?

Le Service sanitaire bovin a lancé un projet en vue d’améliorer la situation liée à la Mortellaro dans les exploitations laitières. Des mesures taillées sur mesure pour les exploitations ont été mises en œuvre. Le succès de ces mesures a ensuite été analysé. Il en est ressorti que la taille du troupeau, en particulier, a un impact décisif sur l’application des mesures préconisées.

Pour que les veaux soient en bonne santé et qu’ils réalisent les accroissements journaliers souhaités, la buvée doit être complétée avec les nutriments nécessaires. Adapter la poudre de lait à la génétique a un impact bénéfique, tant pour les veaux d’engraissement que pour l’engraisseur.

Les productions labellisées permettent de bénéficier d’un supplément de prix. C’est également le cas dans l’engraissement de veaux. C’est ce qui a incité la famille Künzi d’Escholzmatt (LU) à produire de la viande de veau sous le label « Emmentaler Bauernkalb ».

La santé de la mamelle est la seconde cause de réforme la plus fréquente dans les troupeaux laitiers suisses, après les troubles de la fertilité. La période de tarissement doit être mise à profit pour soigner les infections présentes et pour prévenir le risque de réinfection.