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Production végétale

Quoi de neuf en protection phytosanitaire

Chaque année, la recherche propose de nouveaux produits pour lutter contre les maladies dans les cultures. Pour 2017, un grand nombre de produits sont nouvellement autorisés dans les cultures spéciales comme l’arboriculture, la viticulture ou encore le maraîchage. Le but est de trouver des produits performants et d’éviter autant que possible les résistances des maladies.

Traitement contre la tavelure dans un verger de pommiers.

Traitement contre la tavelure dans un verger de pommiers.

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Production végétale

Cultures spéciales

Cette année, les cultures spéciales vont bénéficier de nombreuses innovations. Que ce soit du côté des changements ou retraits, des extensions d’homologation ou des nouveautés. Plusieurs nouveautés intéressantes seront commercialisées. L’arboriculture reçoit une nouvelle association herbicide. Les fruits à pépins vont bénéficier de deux nouvelles matières actives fongicides.

En culture maraîchère, un nouvel herbicide sera disponible dans les alliacées. Finalement, la viticulture obtient trois nouvelles matières actives anti-oïdium et trois nouveaux an-ti-mildiou.

Arboriculture fruitière

Le Kyleo de Omya est un mélange de glyphosate avec du 2.4-D. L’intérêt du mélange est d’obtenir un niveau de lutte comparable tout en réduisant la quantité de glyphosate par application. Ce produit est très bien adapté pour une intervention de printemps. Par contre, il ne permet pas d’éradiquer correctement les liserons ou des rumex par des applications de fin d’été.

Le produit Sercadis (avec la matière active Fluxapyroxad) de BASF est un fongicide de la famille des SDHI. Le Fontellis de Stähler et le Furioso de Omya sont deux fongicides SDHI à base de Penthiopyrad. Ces deux nouveaux SDHI font partie de la même famille que les produits Bellis et Moon. Les produits Fontellis/Furioso et Sercadis s’emploient de manière identique contre l’oïdium et la tavelure des fruits à pépins. Le Sercadis bénéficie de trois applications annuelles contre une seule pour le duo Fontellis/Furioso. Ils doivent être mélangés avec du Captane ou du Dithianon. Les SDHI s’utilisent de manière préventive pour une application à la fin de la floraison. Ces deux nouvelles molécules sont des produits pénétrants présentant un léger effet systémique.

Cultures maraîchères

Le Buctril de Bayer est un herbicide anti-dicotylédones destiné aux oignons et aux poireaux. Il contient du Bromoxynil. Cette substance à action foliaire est très proche de l’Ioxynil du Topper. Le Buctril arrive à point nommé, puisqu’il permet de remplacer le retrait du Goal et du Topper. Il s’utilise en split et peut être mélangé avec du Bandur sur les oignons.

Les nouveautés contre l’oïdium

Le Maestro de Leu + Gygax est une association inédite de Tébuconazole (ISS) avec du Bupirimate. Il est homologué contre le black rot et l’oïdium de la vigne pour un maximum de trois applications annuelles. Le Bupirimate est un anti-oïdium pénétrant spécifique utilisé avec succès depuis de nombreuses années en arboriculture fruitière. Il agit sur un site d’action totalement différent de tous les antioïdiums actuellement disponibles. Le Novix de Stähler est un nouvel ISS à base de Tetraconazole. Cette nouvelle matière est très performante contre l’oïdium et le black rot. Cette propriété semble entre autres provenir de la grande hydro- et liposolubilité de la substance active. A noter que le Novix possède également une phase vapeur importante. Comme tous les ISS, il s’utilise au maximum trois fois par saison.

Le Sercadis obtient également une homologation contre l’oïdium de la vigne et montre une activité partielle contre le black rot. Il est homologué pour trois applications, mais BASF recommande de l’utiliser au maximum deux fois en alternance avec d’autres fongicides. Il s’utilise préventivement après la fleur.

Les nouveautés contre le mildiou

L’Ampexio de Syngenta est une association contenant la Mandipropamide (Pergado) et la Zoxamide (Amaline Flow). La Zoxamide est une substance qui se fixe très rapidement dans les cires cuticulaires. Elle se diffuse progressivement dans les tissus de la feuille. Escort de Omya est un fongicide anti-mildiou qui associe le Cymoxanil avec la Zoxamide. Le Cymoxanil ayant une persistance très courte, on recommande d’ajouter un fongicide de contact pour soutenir la Zoxamide. Trois applications au maximum par parcelle et par année sont possibles avec des produits contenant de la Zoxamide.

Le Valis F de Leu+Gygax est un nouvel amide carbamate. Il est composé du Valifénalate au Folpet. C’est un fongicide comparable aux autres produits déjà disponibles dans cette gamme (Forum Star, Melody Combi, Pergado et Vincare). Tout comme ces derniers, il s’utilise au maximum trois fois par saison contre le midiou et possède aussi une efficacité partielle contre le botrytis.

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Maladie du feuillage dans une parcelle d’oignon (Stemphylium botryosum). 

Les extensions d’homologation

En arboriculture fruitière, plusieurs utilisations intéressantes sont homologuées, comme le montre le tableau 1. L’éclaircissage des abricotiers en fait partie. Le tableau 2montre quelques nouvelles indications disponibles dans la culture des petits fruits.

Les cultures maraîchères vont bénéficier de nombreuses nouvelles indications (tableau 3). Parmi celle-ci, l’homologation du Moon Experience contre la maladie du feuillage de l’oignon (Stemphylium botryosum). C’est une première en Suisse, puisque rien n’était disponible jusqu’à présent pour lutter contre cette maladie.

Chaque année, un certain nombre de changements ou retraits sont annoncés par les services officiels. Les tableaux 4 à 7 résument les principales modifications pour l’arboriculture, les petits fruits, les cultures maraîchères et la viticulture. Il s’agit de nouvelles formulations, de produits dont l’application n’est plus autorisée et de produits de remplacement. Ces modifications entrent en vigueur dès cette année. 

AuteurAurèle Jobin, conseiller protection des plantes, 1510 Moudon

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