Avant l’avènement des tracteurs puissants, les travaux dans les champs et les forêts étaient effectués par des chevaux de trait. Ces derniers ont presque disparu à l’ère de l’industria lisation, avant de réapparaître dernièrement. En Suisse, cette manière écoresponsable de travailler est toujours enseignée.

Du bureau aux champs, d’apprentie à maître agricultrice – Murielle Winkelmann nous explique comment elle se fait une place dans le secteur agricole, même sans ferme familiale, grâce à la passion, à la formation continue et à la persévérance.

Investir dans un robot de traite transforme les processus de travail tout en permettant de bénéficier de nouvelles possibilités. L’exemple de l’exploitation de Petra et Beat Joos, située à Untervaz, illustre l’utilité d’une technologie moderne basée sur des capteurs pour la gestion des troupeaux.

Alors que l’infestation des cicadelles s’est nettement aggravée en Allemagne depuis 2023, la situation reste stable en Suisse. Les mesures que sont le suivi, le choix variétal et la rotation des cultures portent leurs fruits : les rendements sont meilleurs qu’espérés. Cependant, il ne faut pas relâcher l’attention : la vigilance reste déterminante.

Ecouter et prendre des notes, c’est du passé. Au Strickhof, en deuxième année de formation d’agrotechnicien·ne ES, on mise tout sur l’enseignement axé sur les compétences.

Les questions les plus fréquentes liées aux projets de construction hors zone à bâtir concernent les distances, les finances, la viabilisation et l’aménagement du territoire. Les réponses montrent à quels points les exploitations doivent veiller et quels écueils sont typiques.

En Suisse, la maladie de l’œdème a longtemps été considérée comme presque entièrement éradiquée. Aujourd’hui, elle réapparaît de plus en plus souvent en raison de l’absence partielle de résistance à la bactérie E. coli F18 chez les verrats de races duroc et piétrain.

Les SPB sur terres assolées sont importantes sur le plan écologique. De plus, en raison des contributions versées pour celles-ci, elles sont une alternative économiquement intéressante par rapport aux surfaces destinées aux grandes cultures. Parmi les SPB figurent les ourlets herbacés, dont les caractéristiques et les mesures d’entretien sont étonnantes.

Le contrôle laitier mensuel constitue un outil essentiel et largement utilisé pour surveiller la santé animale, qu’il s’agisse de vaches individuelles ou du troupeau, tout en optimisant leur alimentation. Les données qu’il fournit permettent en effet de tirer de nombreuses conclusions sur la santé comme sur la productivité des vaches. Une analyse approfondie de ces informations en vaut donc la peine.

Changement du comportement des consommateurs trices, perspectives de rentabilité élevées, investissements qui portent leurs fruits à long terme et horaires de travail bien planifiables : les conditions offertes en production avicole expliquent pourquoi de nombreuses exploitations s’y intéressent.