Les productrices et producteurs de betteraves sont confrontés à de nombreux défis. D’une part, le réchauffement climatique favorise l’apparition de nouveaux ravageurs et nouvelles maladies, alors que dans le même temps, le nombre de matières actives retirées ne cesse de croître. Le Centre betteravier suisse et différents instituts de recherche collaborent afin de développer des méthodes de lutte alternatives.

L’eau est la pierre angulaire d’une production de volaille réussie. En effet, une baisse de l’ingestion d’eau entraîne une réduction de l’ingestion d’aliment et donc une chute des performances ; de même, une eau de mauvaise qualité peut accroître la réceptivité aux maladies.

Durant la phase d’élevage, la santé du veau pose les jalons pour l’avenir d’une vache performante profitant d’une longévité élevée. Les veaux émettent de nombreux signaux. L’observation attentive est la première étape pour assurer le succès dans l’élevage des génisses.

Les chevaux doivent recevoir des fourrages grossiers de qualité et appétants, en quantités suffisantes. Cela permet d'éviter de nombreux problèmes sanitaires. Chez les chevaux, le haylage est une alternative au foin. Les possibilités d’utilisation sont multiples.

La professionnalisation de l’élevage des petits veaux à l’engrais croît : les exploitations spécialisées sont toujours plus appréciées, car elles permettent de répartir clairement les tâches entre élevage et engraissement. En y arrivant, les veaux sont ainsi plus robustes, déjà sevrés et habitués au fourrage grossier.

L’exploitation agricole typique offre un espace de vie pour une diversité d’êtres vivants. A côté des ravageurs connus qui sont présents dans les champs et s’attaquent aux cultures, il en existe de nombreux autres qui se plaisent dans les étables et causent des dommages économiques considérables, par exemple dans la garde de porcs.

Rutishauser-Divino donne le ton pour une viticulture innovante et durable en Suisse. En plantant la plus grande surface de muscaris d’un seul tenant en Suisse orientale, la société-fille de fenaco œuvre en faveur d’une viticulture durable et aide ce faisant l’agriculture suisse.

L’homéopathie occupe une place croissante dans les étables suisses. Thérapie complémentaire parmi les plus connues, elle est mise en œuvre avec succès dans le secteur des animaux de rente.

Même si cette culture reste modeste, la betterave bio est en plein essor : depuis 2018, la surface a plus que triplé, atteignant près de 400 ha. Une part croissante de la production est aujourd’hui faite moyennant la plantation mécanisée, permettant de prendre l’avantage sur les adventices et d’assurer des rendements plus stables.

La teigne bovine (trichophytie) compte parmi les maladies cutanées les plus connues et les plus répandues chez les bovins. Apparaissant surtout en hiver dans les exploitations d’élevage et d’engraissement, elle peut causer des dommages économiques considérables en raison de la baisse de rendement, des dommages au cuir et des frais de traitement.