Le purin épais cause des problèmes au stockage et à l’épandage. Il est possible d’améliorer ses propriétés avec des additifs microbiens à base de bactéries ou d’algues qui y fixent l’azote, le fluidifient et diminuent les odeurs.

Le début de la lactation est la phase la plus critique. Le passage du tarissement à la phase de production intervient en effet à un moment où le niveau de performance laitière est élevé. La rentabilité de la production laitière implique toutefois un bon démarrage dans la lactation, avec des coûts vétérinaires et des frais d’insémination réduits ainsi que de bons niveaux de production laitière.

Une reprise d’exploitation constitue toujours un défi. Cla Janett, agriculteur dans l’Engadine, évoque les expériences qu’il a réalisées à ce sujet. Une bonne planification et le dialogue entre les parties prenantes sont indispensables au bon déroulement de toute reprise d’exploitation.

En production animale, le stockage des aliments est un élément de construction qui ne doit en aucun cas être négligé. Malheureusement, le stockage des aliments ne reçoit pas toujours l’attention qu’il mérite et c’est seulement lorsque des problèmes surviennent à l’étable que l’on se penche plus précisément sur cette question.

Fertilisation et respect de l’environnement sont deux notions indissociables dans l’agriculture. Gagner en efficacité avec l’azote minéral est un gain pour l’agriculteur et un moyen de mieux protéger l’environnement.

Le marché est fortement demandeur en huile indigène. Ceci est une bonne nouvelle pour l’agriculture Suisse, qui doit répondre à cette importante sollicitation. Pour la récolte 2020, les huileries prévoient un besoin de 106 000 t, ce qui représente une augmentation de plus de 15 % du volume.

Les éleveurs sont soumis à un défi de taille : les engraisseurs souhaitent disposer de plus grands lots de porcelets et de lots plus homogènes. Dans l’élevage de porcelets, il s’agit de facteurs de réussite incontournables. Des suppléments sont octroyés en fonction de la taille des lots.

L’augmentation de la taille des exploitations et la rationalisation du travail sont des facteurs économiques importants. Ils entraînent dans leur sillage une mécanisation toujours plus importante et des machines plus grandes entraînées par des tracteurs de 200 CV et plus.

En Suisse, la culture de plantes médicinales et aromatiques est surtout implantée dans les régions de montagne. Ces herbes sont un marché de niche, car les coûts de production sont élevés.

Des trous dans la couche herbeuse réduisent le rendement fourrager et font augmenter la pression des adventices. Effectuer un sursemis sur toute la surface induit d’importantes pertes de semences, car celles-ci germent uniquement dans un lit de semences. Un nouveau procédé permet d’appliquer les semences uniquement dans les trous de la surface herbagère, et d’économiser ainsi jusqu’à 80 % de semences.