Les prix à la production pour les céréales et les oléagineux sont sous pression. Les consommateurs·trices finaux souhaitent que les prix baissent dans le commerce de détail. Mais cette pression agit de manière antagoniste sur les prix à la production, en accentuant les discussions en la matière. De plus, l’évolution de ceux-ci sur le marché international des matières premières ne favorise pas les revenus de la commer cialisation des produits issus de la récolte indigène 2023.

Dans le monde arabe, les dromadaires sont des animaux de rente et un patrimoine culturel. Pas la peine de traverser les frontières pour en côtoyer de près. Il y a quelques années, un Bédouin a installé une ferme de chameaux et de dromadaires à Oberglatt. On y retrouve une particularité propre aux exploitations de chez nous.

La conservation des ensilages en balles rondes exige un minimum d’air à l’intérieur des balles. De plus, la stabilité de la forme permet un meilleur stockage. Les différents systèmes de liage par film doivent permettre d’économiser des consommables, de travailler plus rapidement et de favoriser la qualité du fourrage. 

La récolte 2026 montre que l’impact des sécheresses dépend avant tout de leur moment de survenue : tandis que l’orge d’automne a enregistré de hauts rendements, le blé, le triticale et l’épeautre ont souffert, selon les régions, de la chaleur et du manque d’eau. C’est aussi ce qu’il ressort des Feldtage 2026, fournissant de précieux enseignements pour les choix variétaux et les pratiques culturales de demain.

Après l’étude préliminaire et l’étape de la documentation, un projet de développement régional (PDR) entre dans une phase de mise en œuvre pouvant durer jusqu’à six ans. L’expérience montre que les PDR contribuent réellement à créer une valeur ajoutée dans le secteur agroalimentaire. Toutefois, il faut souvent jusqu’à dix ans pour que leurs effets se déploient.

Pour que les restrictions d’utilisation de cet espace soient contraignantes pour les propriétaires fonciers, elles doivent être mises à l’enquête publique.

En Suisse, la taille croissante des domaines agricoles excède de plus en plus souvent les capacités en maind’œuvre des exploitations familiales. Engager de la main-d’œuvre extra-familiale est un moyen de maîtriser les pointes de travail.

Dans l’engraissement bovin, la performance et la santé des animaux requièrent une ration équilibrée. Mais comment synchroniser les apports d’énergie et de protéines de manière à optimiser le fonctionnement de la panse ?

Des mesures de régulation du marché sont nécessaires afin que la production suisse de céréales panifiables soit économiquement viable.

Au début du mois de mai 2023, un groupe de lecteurs·trices de la Revue UFA s’est rendu en Croatie et en Slovénie.