La vitesse de croissance des os, des muscles et des tissus adipeux varie. En adaptant la ration au stade de croissance des animaux (alimentation par phases), l’engraisseur nourrit les animaux conformément à leurs besoins et économise de l’argent.

La numérisation s’accélère et, avec elle, le développement de nouvelles technologies ainsi que l’automatisation de processus afin de faciliter le travail et d’optimiser les processus. Cette tendance se fait également sentir dans l’agriculture. La robotique, les capteurs, les logiciels et de nombreux autres outils permettent désormais aux agriculteurs et agricultrices d’optimiser leur travail quotidien et de l’organiser de manière flexible.

Diversité, tel est le mot d’ordre pour assurer le bien-être des animaux : qu’il s’agisse de balles de paille, de pierres à picorer ou de jouets, proposer des occupations riches et diversifiées au poulailler et au pâturage rend les poules plus actives et heureuses. Avec des moyens simples, il est possible de faire preuve de créativité quant aux dispositifs d’occupation proposés.

L’utilisation de phéromones (substances odorantes) est très courante dans la protection des plantes. Désormais, une nouvelle solution d’Agroline applique ce concept à la protection des troupeaux : un collier spécial permet de mieux protéger les animaux de rente contre les animaux sauvages. Pour ce faire, fenaco société coopérative a conclu une coopération avec les entreprises suisses Tibio et Studio Alpino.

La personne qui réalise les clôtures et qui pose les filets est responsable de leur bon fonctionnement et de leur état.

Dans les exploitations ovines laitières bio, l’élevage et l’engraissement des agneaux sont confrontés à une problématique particulière : la vente du lait génère une forte valeur ajoutée, alors que de l’autre les agneaux devraient être élevés conformément à la philosophie bio. L’élevage sous la brebis pourrait résoudre cet objectif contradictoire.

En aviculture, il faut respecter des directives et tenir compte de certaines recommandations, même si l’on n’élève que trois ou quatre poules. Walter et Béatrice Gloor élèvent déjà plusieurs espèces de volailles de race et sont parfaitement conscients de ce à quoi il faut être attentif.

L’hiver a commencé et les températures diminuent. Il s’ensuit une augmentation des besoins d’entretien pendant les mois d’hiver. En raison des températures plus fraîches, les animaux d’engraissement ont besoin d’un apport supplémentaire en énergie pour couvrir leurs besoins de base et réaliser malgré tout des accroissements élevés.

Stefan et Ursula Kaufmann produisent des taureaux d’engraissement sur leur exploitation, et ce depuis de nombreuses années. En raison de leur longue expérience, les Kaufmann ont connu plusieurs périodes de prix et de marché différentes. En 2017, la production SQB a été couronnée de succès.